面包的做法，新手也能轻松上手！
材料准备：
- 高筋面粉：250克
- 糖：30克
- 盐：4克
- 干酵母：6克
- 温水：130毫升
- 黄油：30克（无需提前软化）
步骤一：混合材料
将面粉、糖和盐放入大碗中，搅拌均匀。
步骤二：加入酵母
在温水中溶解干酵母，静置5分钟让其活化。
步骤三：揉面团
- 将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌。
- 揉成光滑的面团后加入黄油继续揉至完全吸收。
步骤四：第一次发酵
盖上湿布让其在温暖处发酵1小时左右，直到体积翻倍。
步骤五：整形与二次发酵
- 将面团排气后分割成小剂子，塑形并放入烤盘中。
- 再次进行30分钟的发酵。
步骤六：烘烤
预热烤箱至180℃，放入面包烤制25分钟左右直至表面金黄。
总结：
只要掌握了基本的揉面技巧和发酵方法，即使是烘焙新手也能做出美味可口的家庭式面包。希望这篇教程能帮助你开启甜蜜之旅！
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